Цвет — это отражённый свет
Сами по себе предметы «цвета не имеют». Мы видим тот свет, который они отражают. Белый солнечный свет — смесь всех цветов радуги. Если поверхность поглощает одни цвета и отражает другие, мы видим именно отражённые.
Что делает хлорофилл
В листьях есть зелёный пигмент хлорофилл. Он жадно поглощает красный и синий свет — их энергия идёт на фотосинтез (растение строит из воды и углекислого газа сахара). А зелёные лучи хлорофиллу «не нужны», он их отражает и пропускает. Отражённый зелёный и видит глаз.
Почему именно зелёный «лишний»
Так сложилось эволюционно: максимум солнечной энергии приходится на жёлто-зелёную область, но молекула хлорофилла настроена ловить края спектра (красный и синий). Зелёная середина отражается — растения «отбрасывают» часть света, оставаясь зелёными.
Почему листья желтеют осенью
Осенью растение прекращает фотосинтез, и хлорофилл разрушается. Тогда становятся видны другие пигменты, которые были в листе всё время: каротиноиды (жёлтый, оранжевый) и антоцианы (красный). Зелёный исчезает — проступают «осенние» цвета.
